展示会のお知らせ

来年の予定ですがよろしくお願いいたします。

お知らせ

ウェブショップに在庫をアップしました。

クリスマスフェスタ2013 ツインメッセ静岡

イベントに出展します。

『クリスマスフェスタ2013』
日時：12月7日（土）、8日（日）9：00～17：00
場所：ツインメッセ静岡

追記：ご来場ありがとうございました。

ご来場ありがとうございました

2013年ジャパンギルド・ミニチュアショー in TOKYO

2013年ジャパンギルド・ミニチュアショー in TOKYOに出展します。
どうぞよろしくお願いいたします。

ショー日程　2013年11月16日（土）、17日（日）
会場　都立産業貿易センター2階（東京/浜松町）

パンの成形

汗をかきたくないせいか、木工より粘土に逃げてしまう今日この頃…

しかし、パンはひとつひとつ成形しているので苦手かもしれない。
左：パンドカンパーニュ
右：バタール

工程

　パウンドケーキの中央の“割れ”は実際の調理では、型に生地を流した後、クリーム状にしたバターを絞り袋に入れ、生地の中央にラインを引くとコントロールできる様ですが…

造り込んでも見えなくなりますね。